進口的東西一直是審核很嚴格的，這個大家都知道，如果需要進出口的話，需要注意什么呢？在進口的時候有一個專門負責的進口食品代理，這個就是幫助我們完成一系列程序的。并且現在世界交流增多，是很有前景投資的，是一個新興的方向。
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近年來，使用海關搭建覆蓋進口食品全過程，這樣的治理體系，以此更好的保障進口食品質量安全，在進口前嚴格準入、進口時嚴格檢驗檢疫、進口后嚴格后續監管，實行這樣的三段管理模式。進口食品到達口岸后，海關會根據風險布控指令等監督管理的要求，對進口食品實施現場查驗，由進口商辦理退運手續。
現在境外新冠肺炎疫情還處于疫情暴發期，新增病例多，與此同時，部分國產食品由于確診病例參與過生產或使用進口原材料，生產過程中可能會使食品受到污染。內包裝核酸陽性并不奇怪。如果擴大檢測范圍，包括食品、冷鏈運輸，任何一種進口商品都有可能被檢出陽性。尤其是在采購、處理進口食品等有外部接觸時，要保持手衛生，堅持生熟分開。只要我們注意手衛生，吃水果前用流水清洗，或者用鹽搓洗，應該就不會有感染的風險，進口食品就是會有這樣的風險。
進口肉干是用新鮮的豬、牛、羊等瘦肉經預煮、切小塊、加入配料復煮、烘烤等工藝制成的干熟肉制品。因其形狀多為一厘米見方的塊狀，故叫做肉干。肉干是進口很早的加工肉制品，由于具有加工簡易、滋味鮮美、食用方便、容易攜帶等特點。肉干按原料分為牛肉干、豬肉干、馬肉干、兔肉干、魚肉干等；按形狀分為條狀、片狀、丁狀、粒狀等；按風味分為五香肉干、麻辣肉干、咖喱肉干、果汁肉干等。即使是同一種五香牛肉干，配方也不盡相同。
總之，對于進口，是有嚴格的入關把控，很大程度上只有符合要求的食品才能進口，所以在質量這塊不用擔心，并且有疫情時，更是不太容易，核查程序也更多，所以有了進口食品代理的幫助，進口就會好很多，不用再大費周章。